Tin-Công Dụng Rau


Măng là nguyên liệu thực phẩm được dùng rộng rãi trong cộng đồng. Tuy nhiên, một số loại măng có thể gây ngộ độc thực phẩm nặng thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Xem chi tiết

Rau củ quả tươi đóng vai trò quan trọng vì chứa vitamin, khoáng chất và chất xơ... vừa có lợi cho sức khỏe, vừa giúp phòng chống bệnh tật.

Xem chi tiết

Cơ thể chúng ta cần rất nhiều chất dinh dưỡng để tăng trưởng, phát triển. Các chất dinh dưỡng được cung cấp từ thức ăn, thức uống, có những chất dinh dưỡng tuy cơ thể chỉ cần một số lượng rất nhỏ (gọi là vi chất dinh dưỡng) nhưng lại vô cùng quan trọng và không thể thiếu được.

Xem chi tiết

5 chất quan trọng bảo vệ sức khỏe phụ nữ

Xem chi tiết

Ngày 30/3/2014 trên báo Lao động đăng tin bài “Lộ mặt cơ sở sản xuất tinh dầu chế biến sữa ngô siêu lợi nhuận” phản ánh quá trình sản xuất tinh dầu chế biến sữa ngô.

Xem chi tiết

Sắt và acid folic là hai vi chất rất cần thiết cho mỗi con người ở mọi lứa tuổi và mọi giới tính. Khi thiếu hai loại vi chất này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ ngay cả khi còn trong bào thai.

Xem chi tiết

Nhóm máu tiết lộ khá nhiều điều về tính cách cũng như nhu cầu dinh dưỡng, sinh hoạt của cơ thể. Vì thế, việc ăn uống tập luyện phù hợp với từng người ở nhóm máu khác nhau đã được nhiều nhà khoa học nghiên cứu trong thời gian gần đây.

Xem chi tiết

Rau ngót không chỉ là một loại rau lành mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh cho trẻ nhỏ mẹ nên biết.

Xem chi tiết

Đã từ lâu, trà nhân trần là thức uống giải khát được nhiều người yêu thích, nhất là trong những ngày hè nóng bức. Một cốc nhân trần đá mát lạnh, thật sảng khoái, đã khát, xua tan đi những mệt mỏi. Không chỉ là thứ nước uống giải khát, nhân trần còn là vị thuốc quý có rất nhiều tác dụng chữa bệnh nhất là đối với các bệnh gan, mật.

Xem chi tiết

Chừng nào Bộ NN&PTNT và Bộ Y tế chưa thống nhất được công tác quản lý các chất tăng trọng thì chừng đó sức khỏe người dân còn bị đe dọa.

Xem chi tiết

Những vấn đề sát sườn và liên quan mật thiết đến đời sống của người dân như: Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi được áp dụng từ đầu năm 2015; các biện pháp được Bộ Y tế triển khai để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới… là nội dung chính của Chương trình “Dân hỏi, Bộ trưởng trả lời” tối 28/12.

Xem chi tiết

Khảo sát quy mô lớn của các nhà khoa học Trung Quốc tại Viện Ung thư Thượng Hải mới được công bố trên tạp chí Dịch tễ học Mỹ khẳng định thêm lợi ích của việc dùng nhiều chất xơ, nêu bằng chứng cho thấy những người ăn nhiều dạng thực phẩm này có khả năng giảm bớt nguy cơ chết sớm do nhiều bệnh mạn tính.

Xem chi tiết

Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí \"Dinh dưỡng\" của Mỹ chỉ ra rằng, những người bổ sung nhiều vitamin C từ quả dâu tây sẽ hạn chế được quá trình tạo nếp nhăn và khô da do tuổi tác. Theo đánh giá của các chuyên gia thẩm mỹ, quả dâu tây chứa nhiều vitamin C chống lão hóa hơn cả cam và bưởi.

Xem chi tiết

Rau mầm được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau bình thường. Cụ thể, lượng dinh dưỡng trong 50 gam rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200 gam rau bình thường.

Xem chi tiết

Người dân thuộc tỉnh Okinawa (Nhật Bản) có tuổi thọ thuộc hàng cao nhất nhờ một phần từ chế độ ăn uống hợp lý. Cùng khám phá chế độ ăn kéo dài tuổi thọ từ người Nhật để tăng cường sức khoẻ và có cuộc sống lành mạnh, dài lâu.

Xem chi tiết

Tại sao không ăn khoai tây đã mọc mầm? Thịt cóc rất bổ nhưng tại sao khi ăn nhiều người lại chết vì ngộ độc? Món măng rất ngon nhưng sao ai cũng nói đó là thực phẩm không nên ăn nhiều? Bạn hãy dành chút thời gian đọc những điều dưới đây.

Xem chi tiết

Rau củ tí hon đang gây \"sốt\" thị trường Hà Nội, khiến ai cũng muốn lùng mua. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn liệu nó có thực sự an toàn?

Xem chi tiết

Rau an toàn” ,“rau sạch” là những khái niệm gần đây được nhiều người quan tâm. Vậy giữa \"rau an toàn\" và \"rau sạch\" có điểm gì khác nhau hay không?

Xem chi tiết

“Rau an toàn” hay “Rau sạch” gần đây ngày càng được nhiều người quan tâm. Đã có khá nhiều trường hợp, người tiêu dùng sau khi ăn rau đã bị ngộ độc, và đã có trường hợp bị tử vong. Vậy rau an toàn là gì? Câu trả lời nôm na và đơn giản thì đó là rau mà người tiêu dùng ăn vào sẽ không bị ngộ độc, nghĩa là sử dụng thoải mái và an tâm. Vậy điều gì khiến cho rau trở nên mất an toàn

Xem chi tiết

Rau đắng đất được coi là cây thuốc quí trong thiên nhiên bởi sự lành tính và lợi ích tuyệt vời của nó.

Xem chi tiết

Like ngay